As notas florais típicas da Touriga Nacional combinam-se com notas de frutas vermelhas maduras, toques de menta e de especiarias, além de aromas tostados pelo estágio em barricas de carvalho francês. Trata-se de um tinto sofisticado e profundo. Na boca, destaque para a ótima concentração de frutos silvestres, sendo um tinto estruturado, com acidez equilibrada, taninos sedosos e elegantes. Anuncia um ótimo potencial de envelhecimento, mas pode ser apreciado desde já. A quantidade produzida do Quinta da Touriga Chã é muito pequena, cerca de 4 mil garrafas por safra – o que comprova o alto grau de exigência de Jorge Rosas.
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